Presentazione del libro “Come tagliare le cipolle senza piangere” sulla cucina Rom

L‘ARPJTETTO Onlus invita alla presentazione del libro “Come tagliare le cipolle senza piangere” un percorso di scoperta e valorizzazione della cucina Rom.

Il libro, frutto di un progetto del Centro “Gli Scatenati” al quale hanno partecipato otto ragazze di origine Rom insieme allo Chef Lorenzo Leonetti, è un libro di ricette, ma non solo. 

Ci sono le testimonianze di queste giovani donne, i loro ricordi legati ai sapori d’infanzia e le loro speranze per il futuro.
Prima della presentazione ci sarà uno spettacolo teatrale, coordinato dalla compagnia ArteStudioche con i ragazzi e le ragazze degli Scatenati porta avanti il laboratorio di teatro.

La presentazione si terrà giovedì 6 ottobre alle ore 18:30 in Via Lungotevere Dante, 5 a Roma.

Dopo la presentazione sarà possibile rimanere per un aperitivo cucinato da alcune delle ragazze che hanno partecipato alla realizzazione del libro.