Contro lo spreco alimentare l’esperienza di Viterbo e una nuova legge regionale

L’esperienza che a Viterbo unisce Viterbo con Amore con l’Emporio solidale, la Croce Rossa e la Caritas, insieme contro lo spreco alimentare e l’aiuto alle famiglie, mentre è in discussione una proposta di legge regionale. Arruzzolo (Viterbo con Amore): «Già nel 2024 il Comune ha creato la Filiera solidale del Cibo nella Tuscia. Il risultato di quest’anno è stupefacente. Insieme a Croce Rossa e Caritas abbiamo recuperato alimentari per 410mila euro. Solo Viterbo con Amore oltre 17mila chili di frutta e verdura e oltre 7500 chili di pane».

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